Maso Grottnerhof

Tra le pareti del Grottnerhof, risalenti al XIII secolo, abbiamo voluto mantenere e al contempo enfatizzare, la sua testimonianza storica che vanta oltre 800 anni. Abbiamo voluto tuttavia aggiungere elementi di design moderno che sono stati parzialmente da noi stessi progettati. L'unicità di questo maso chiuso, sotto tutela dei beni culturali, è enfatizzata dalla disponibilità di due sole suites. Rinnovato sotto stretto monitoraggio, gli elementi di design moderno si fondono alle vecchie mura risalenti al XIII secolo che traspirano storia. La “Selchküche” ovvero la stanza col soffitto annerito dalla pratica di affumicatura dei salumi, il forno per cuocere il pane, tuttora funzionante, e l’autentica stube in legno di cirmolo ne evocano la proria storia.
Nel seminterrato troverete ancora le vecchie botti di vino che testimoniano un tempo remoto. Il Grottnerhof si trova a 450 slm quindi da Fiè allo Sciliar (900 mt.) è necessario scendere con un mezzo alla Valle Isarco.